農民都喜歡玉米脫皮機加工出干凈不帶微皮和黑點的玉米仁去做玉米糝，這樣后期制的糝的質量都會比較好。但有的玉米脫皮機在玉米脫皮的時候，脫皮不干凈，帶有胚芽，脫皮率不高。其原因除了玉米本身質量有問題(如玉米品種是粉質玉米，或玉米產霉變）外，主要是沒有控制要壓力，脫皮機進出口壓力和篩片與輥之間間隙沒有恰當調配，及機手不能夠熟練地操作脫皮機所致。

 

1．脫皮機結構原理

玉米脫皮由機殼、脫皮輥、篩片、加工斗、出料壓力閥等組成。工作時，將稻谷倒入加料斗打開進口閘刀，玉米流入脫皮室內開始脫皮。由于脫皮輥轉動有推進作用，控制進料速度和出料壓力閥，玉米受到篩片和脫皮輥的擠壓力和摩擦力，使玉米粒表皮在摩擦力下掉落，并把玉米粒的胚芽脫離，得到2-6瓣的玉米仁。由脫皮輥帶動后續進料，玉米仁從出料口流出。玉米皮和胚芽黑點等從米篩由風機抽出剎克龍排出。。

2．調整方法

脫皮在工作中要作好兩項主要調整，一是篩片的調整，二是進、出口閘刀的調整。

篩片調整主要是調整篩片與脫皮輥之間的間隙，如間隙大，則脫皮室壓力小，玉米受到的摩擦力不強，因而脫皮不干凈，但成品率高。在進口閘刀開大，出口壓力閥關小時，脫皮室內玉米增多，其壓力增大，脫皮效果好，但成品率低。；反之，在進口閘刀關小，出料壓力閥開大時，脫皮室內玉米少，壓力降低，脫出的玉米就不干凈效果不好。

 

根據玉米脫皮機內部壓力及摩擦力的要求，要脫皮干凈無皮無黑點的玉米、色白、質量好的米，應按以下方法調整脫皮輥和、進出口閘刀的壓力。

(1)玉米脫皮輥和篩片中間的間隙要合適。間隙不能小于玉米粒的橫向直徑，否則，玉米損耗大。；間隙也不能大于玉米的縱向直徑，否則，脫出玉米效果不好。

(2)進口閘刀和出口壓力閥要很好配合。一般進口閘刀的開度可控制在整個開度的1/2，很多不超過2/3。有些老機手將進口閘刀拿掉，讓進口全部開放，這不恰當。因為全部打開后，玉米太多，脫皮室壓力太大，轉動阻力加大，如果出口壓力閥一時不能配合，皮帶會打滑，甚至機器會卡死或損壞。出口壓力閥要靈活掌握，在操作時，脫皮輥和篩片之間間隙要調整好，然后加以固定，這時機手只要操作出口壓力閥，在出口下端接成品玉米仁，檢查脫皮效果。若脫皮太過，可開減少出口壓力閥壓力，增加出料；若脫皮不好，可加大壓力閥壓力，增加脫皮效果。直至兩者應兼顧，達到要求。

 

為了使玉米脫皮機正常運賺，延長機器的使用壽命，還需注意下列事項：

(1)要注意檢查稻谷中有無鐵釘、石塊等雜物，以免這類雜物進入碾白室引起堵塞或破壞米篩。

(2)開機前應檢查機器各部、螺母有無擰緊，軸承上有無潤滑油。

(3)開機前轉動脫皮(脫皮輥)檢查有無卡住。

(4)開機時，先空負荷運轉到正常轉速，再將玉米倒入，并時刻注意脫皮機運轉情況。

停機后，要清刷干凈，保持清潔，以防老鼠爬進機內偷食，很好用塑料或布等罩住機體。

玉米脫皮小訣竅

玉米脫皮前可100斤倒入2-3碗水，攪拌均勻。讓水分潤入表皮，玉米粒的表皮更容易脫離。